Глицин (L-глицин, гликакол, аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) — это заменимая аминокислота. Глицин простейшая белковообразующая аминокислота.
В организме содержится во всех тканях, наибольшие концентрации отмечаются в тканях спинного и головного мозга.
Нормализует процессы возбуждения и торможения в ЦНС. Глицин является важным компонентом для выведения из организма токсинов и способствует заживлению ран. Благоприятный эффект приема этой аминокислоты при шизофрении изучается на протяжении уже более десяти лет.
В каких продуктах содержится глицин?
Глицин присутствует в пище, содержащей белки, и вырабатывается печенью из холина либо из таких аминокислот, как треонин или серин.
Глицин в продуктах питания: говядина, печень, арахис, овес, желатин
Содержание глицина в продуктах растительного происхождения (на 100гр):
| соевые бобы (бобовые) — 1.88 гр арахис (бобовые) — 1.554 гр подсолнечник (семена) — 1.461 гр кунжут (злак) — 1.215 гр гречка (злак) — 1.031 гр кешью (орех) — 0.937 гр овёс (злак) — 0.841 гр нут (бобовые) — 0.803 гр кедровый орех (орех) — 0.691 гр рожь (злак) — 0.416 гр укроп (зелень) — 0.169 гр кокосовая мякоть (орех) — 0.158 гр щавель (зелень) — 0.114 гр кокосовое молоко (орех) — 0.108 гр морская капуста (зелень) — 0.1 гр апельсин (фрукт) — 0.094 гр белый гриб (гриб) — 0.092 гр финик (фрукт) — 0.09 гр горох (бобовые) — 0.072 гр лук порей (зелень) — 0.069 гр картофель (овощ) — 0.059 гр морковь (овощ) — 0.047 гр кабачок (цуккини) (овощ) — 0.046 гр баклажан (овощ) — 0.041 гр фейхоа (фрукт) — 0.039 гр салат (зелень) — 0.037 гр редька (овощ) — 0.034 гр перец болгарский (ягода) — 0.03 гр тыква (овощ) — 0.027 гр дыня (овощ) — 0.026 гр лук репчатый (овощ) — 0.025 гр хурма (фрукт) — 0.025 гр огурец (овощ) — 0.024 гр персик (фрукт) — 0.021 гр виноград (кишмиш) (ягода) — 0.019 гр грейпфрут (фрукт) — 0.015 гр нектарины (фрукт) — 0.011 гр груша (фрукт) — 0.013 гр арбуз (овощ) — 0.01 гр яблоко (фрукт) — 0.009 гр |
тыква (семена) — 1.843 гр миндаль (орех) — 1.469 гр лён (злак) — 1.248 гр чечевица (бобовые) — 1.05 гр фисташки (орех) — 0.946 гр фасоль (бобовые) — 0.92 гр грецкий орех (орех) — 0.816 гр фундук (лещина) (орех) — 0.724 гр пшеница (злак) — 0.528 гр перловка (злак) — 0.452 гр рис (коричневый) (злак) — 0.391 гр просо (пшено) (злак) — 0.287 гр чеснок (овощ) — 0.2 гр мята (зелень) — 0.158 гр петрушка (зелень) — 0.145 гр шпинат (зелень) — 0.134 гр кукуруза (злак) — 0.127 гр базилик (зелень) — 0.122 гр опёнок (гриб) — 0.11 гр авокадо (фрукт) — 0.102 гр шампиньон (гриб) — 0.096 гр спаржа (овощ) — 0.093 гр капуста брокколи (овощ) — 0.089 гр перец (чили) — 0.074 гр капуста цветная (овощ) — 0.071 гр киви (фрукт) — 0.06 гр клюква (ягода) — 0.048 гр абрикос (фрукт) — 0.04 гр банан (фрукт) — 0.038 гр манго (фрукт) — 0.034 гр свёкла (овощ) — 0.031 гр капуста белокачанная (овощ) — 0.03 гр редис (овощ) — 0.026 гр земляника (клубника) — 0.026 гр инжир (фрукт) — 0.025 гр черешня (фрукт) — 0.023 гр сельдерей (зелень) — 0.021 гр помидор (ягода) — 0.019 гр мандарины (фрукт) — 0.019 гр слива (алыча) (фрукт) — 0.009 гр |
