Белковые продукты — очень полезны для нашего организма, с помощью них можно поддерживать свой вес в норме, и даже похудеть. Белковая пища содержит меньше углеводов, и придает чувство сытости надолго. Но необходимо знать какие продукты содержат много белка, чтобы использовать информацию во благо своему здоровью.
Какие продукты содержат много белка?
Продукт может считаться высокобелковым, если он содержит по меньшей мере 10% белков. Все мясо и рыба содержат большое количество белков, включая также те, которые являются относительно жирными.
Белковая пища — это прежде всего, мясо, птица, рыба, молоко, орехи и бобовые.
Колбаса и сосиски гораздо в меньшей степени относятся к белковым продуктам. В овощах и фруктах содержание белка мизерное.
Но не все белковые продукты одинаково хорошо усваиваются.
Предлагаем вашему вниманию, белковые продукты которые по соотношению белков и усвояемости лучше всего.
1. Чечевица
Чечевица – содержит мало жиров и много клетчатки. Чашка приготовленной чечевицы содержит 28 граммов белка и всего 1 грамм жира, при этом в ней всего 230 калорий. Чечевица также ценный источник витаминов группы В.
2. Миндаль и миндальное масло
Миндаль богат белком, как и арахис, но не такой вредный и не вызывает аллергию. Четверть чашки миндального масла, равно, как и горсть миндаля, содержит 8 граммов белка. Каждый день полезно съедать горсть миндаля.
3. Белое мясо птицы
Самая полезная часть курицы – грудка, но ее нужно есть без кожицы, чтобы избавиться от лишних жиров. В ста граммах куриной грудки содержится 31 грамм белка, а также никотиновая кислота, витамин В6 и селен.
4. Яйца
В одном яйце 6 граммов белка, а также много витаминов, минералов (холин и витамин К).
5. Йогурт
Чашка йогурта содержит 12 граммов белка, но лучше выбирать йогурт без добавок. Можно добавить в йогурт клубнику, голубику или малину и наслаждаться натуральным продуктом, содержащим антиоксиданты, белок и кальций.
6. Лосось
Во всех сортах рыбы содержится большое количество белка, однако, рыба семейства лососевых является ценным источником омега 3 жирных кислот. В 100 граммах лосося содержится 20 граммов белка, является отличной «пищей для ума». Если вы не любите лосось можете заменить ее другими видами рыбы, форель и сельдь содержат большое количество омега 3 жирных кислот.
7. Постная говядина
Говядина, как и все красное мясо – ценный источник белка. На 100 граммов говядины приходится 21 грамм белка. Выбирайте постную говядину (вырезка, филе), поскольку говяжий жир содержит насыщенные жиры, которые ведут к закупорке сосудов.
8. Семечки
В четверти чашки семян подсолнечника содержится 21 грамм белка, семян тыквы – 19 грамм, семян льна – 8 грамм. Кроме того, в них содержатся ценные витамины и минералы.
Желаем употреблять полезную вашему здоровью пищу и быть здоровыми!
