Витамин N (липоевая кислота)

Витамин N – витаминообразное вещество, по своему действию похожее на витамины группы В. Некоторое его количество вырабатывается организмом. Иногда липоевую кислоту называют универсальным антиоксидантом. Растворяясь в воде и жирах, она может работать в клетках и проникать в мозг. Уникальное свойство витамина – способность поддерживать действие других антиоксидантов.

Витамин N в организме находится в различных органах, но больше всего его содержится в печени, почках и сердце.

Значения витамина N для организма человека

— Стимулирует работу печени и нервной системы, обеспечивает усвоение мозгом питательных веществ (глюкоза — основного питательного вещества и источника энергии для нервных клеток, что является важным моментом для улучшения концентрации внимания и памяти).

— Защищает стенки сосудов от разрушения свободными радикалами, снижает уровень холестерина и может предотвратить инсульты.

— Участвует в процессах биологического окисления, в обеспечении организма энергией, в образовании кофермента А, необходимого для нормального обмена углеводов, белков и жиров.

— Липоевая кислота оказывает защитное действие на печень, снижает содержание сахара в крови, способствует росту, нормализует жировой и холестериновый обмен.

— Липоевая кислота играет защитную роль при попадании в организм ядовитых веществ, в частности солей тяжелых металлов (ртути, свинца и др.).

— Липоевая кислота препятствует окислению аскорбиновой кислоты и витамина Е.

Суточная потребность в витамине N

— Взрослые — 25-50 мг.
— Дети — 12,5-25 мг.
— Беременные и кормящие женщины, люди с болезнями печени — до 75 мг.

В каких продуктах содержится витамин N?

Витамин N синтезируется в организме, поэтому с профилактической целью экзогенные добавки Витамина N принимать не следует.

Заметные количества липоевой кислоты содержат говяжье мясо (особенно, печень), молоко, зеленые части растений, шпинат, дрожжи, бобы. В овощах и фруктах ее меньше.

Симптомы дефицита (гиповитаминоза) витамина N

К дефициту витамина N может привести недостаточное потребление мясных и молочных продуктов, а также повышение потребности в нём из-за антиоксидантной недостаточности, болезней печени или  острых отравлений.

Выраженных специфических симптомов нехватки липоевой кислоты не зафиксировано. Однако известно, что при нарушенных процессах усвоения витамина N и его недостаточном поступлении с пищей возникают дисфункции печени, что приводит к ее жировому перерождению и нарушению желчеобразования. Возникновение атеросклеротических поражений сосудов также является признаком нехватки липоевой кислоты.

Симптомы избытка (гипервитаминоз) витамина N

Излишки липоевой кислоты, получаемые с продуктами питания, выводятся из организма, не оказывая негативного влияния. Гипервитаминоз может развиться только при избыточном введении витамина N в качестве медицинского препарата.

Основные симптомы избытка липоевой кислоты:
— повышенная кислотность желудка, изжога,
— боли в подложечной области,
— аллергические реакции, проявляющиеся поражениями кожных покровов с воспалительными процессами.

Как сохранить витамин N в продуктах и повысить усвоение организмом?

На усвоение витамина N отрицательное влияние оказывает употребление большого количества сложных углеводов. Как губка они адсорбируют жирорастворимые витамины на себе и выводят эти активные вещества из организма.

Показания к назначению витамина N

Дополнительно липоевую кислоту следует принимать, если развиваются следующие состояния и заболевания: