Витамин B5 (пантотеновая кислота) чрезвычайно широко распространен в природе, в связи с чем и назван пантотеновой — по-гречески «вездесущая».
Свойства Витамина В5:
— регулирует двигательную функцию кишечника и функции нервной системы,
— участвует в образовании передатчика нервного возбуждения — ацетилхолина.
— витамин В5 ослабляет вредное действие антибиотиков, поддерживает иммунитет, ускоряет заживление ран.
— входит в состав ферментов, которые играют очень важную роль в обмене веществ — расщепляют белки, жиры и углеводы для получения энергии.
— витамин В5 участвует в образовании гормонов коры надпочечников, витамина D, аминокислот, холестерина, и в выработке эритроцитов.
В каких продуктах содержится В5 витамин?
Витамин B5 может синтезироваться в организме. Однако это только часть от необходимой нормы вещества. Витамин B5 в продуктах, растительных и животных, хорошо усваивается организмом.
Где содержится витамин B5?
Растительные Источники витамина В5
Бобовые и цельные зерновые продукты, дрожжи, фундук, зеленые листовые овощи, гречневая и овсяная крупы, цветная капуста.
Животные Источники витамина В5
Печень, почки, сердце, мозг, птица, яйца, молоко и молочные продукты, икра рыб.
Таблица Содержание витамина В5 в продуктах питания
| Продукт | мг в 100 г |
| Пекарские дрожжи | 11 |
| Печень свиная | 5 |
| Проростки пшеницы | 2 |
| Орехи (например, грецкие) | 2 |
| Курица | 1,2 |
| Овес | 1,2 |
| Яйца | 1,3 |
| Отбивная говяжья | 1,0 |
| Соевые бобы | 0,8 |
Теперь, зная в каких продуктах содержится В5 вы сможете уберечь от недостатка данного витамина в организме.
