В летнее время, когда много овощей и зелени, все задумываются о полезных свойствах продуктов. Сегодня узнаем чем полезен укроп для организма.
Чем полезен укроп для организма?
В укропе содержится много витаминов и микроэлементов: железо, калий, кальций, фосфор, А, В1, В2, Е, Р, РР. Особенно богат укроп витамином С, и кальцием!
Благодаря наличию эфирных масел укроп обладает так называемым седативным (успокаивающим) действием. А его дополнительное свойство понижать артериальное давление только усиливает его успокаивающее действие.
Эфирные масла укропа также способствуют активизации пищеварительных процессов. Потому мясо в присутствии укропа переваривается и усваивается значительно легче и быстрее. Кроме того, обладая антимикробной активностью, укроп способен подавлять гнилостные процессы в кишечнике, опять же нормализуя состояние нашей пищеварительной системы
Укроп, обладает еще и мочегонными свойствами. Он позволяет избежать интоксикации, которая часто сопровождает почечные заболевания. Обладая спазмолитическими свойствами, настой семян укропа облегчает боли в мочевом пузыре при различного рода циститах.
А семена укропа также эффективны при простудных заболеваниях и воспалительных процессах дыхательных путей. Семена обладают отхаркивающим и мягчительным действием на бронхиальный секрет, который в избытке скапливается при простудных заболеваниях.
К тому же эфирное масло этого растения имеет антигистаминное свойство и может облегчить страдания аллергиков. Для женщин укроп полезен при болезненных менструациях. Приправленные зеленью блюда и принимаемый в лечебных целях настой помогут:
- унять болевые ощущения;
- уменьшить спазмы.
В зелени укропа много кальция, поэтому пожилым людям зелень может послужить хорошим профилактическим средством от остеопороза. В любом возрасте укроп способствует заживлению переломов, ушибов и трещин.
Так что употребляйте укроп с мясом, в салатах и при приготовлении других разных блюд, чтобы получить максимальное количество витаминов и минералов.
