Оротовая кислота (от греч. oros — молозиво) или витамин В13 — витаминоподобное вещество, влияющее на обмен веществ и стимулирующее рост живых организмов, но не обладающее всеми свойствами, характерными для витаминов.
Оротовая кислота – вещество, синтезируемое нормальной микрофлорой кишечника. Нашему организму особенно полезно его анаболическое свойство: оно способствует усвоению аминокислот, выработке белка и набору мышечной массы.
Оротовую кислоту часто назначают для улучшения переносимости лекарственных препаратов: антибиотиков, сульфаниламидов, резохина, делагила, стероидных гормонов.
Оротовая кислота содержится во всех без исключения клетках нашего организма.
Значения витамина В13 для организма человека
— является компонентом всех живых клеток. Он необходим для синтеза составляющих структурных элементов ДНК и РНК. При его участии происходит процесс роста и деления клеток.
— оротовая кислота обладает анаболическим действием. Поэтому в медицине соли данной кислоты применяются при снижениях массы тела, анорексии и прочих нарушениях развития организма, а также у новорожденных недоношенных детей.
— витамин В13 положительно влияет на процесс вынашивания плода, а также ускорение и улучшение развития эмбриона.
— оротовая кислота положительно влияет на состояние печени, способствует снижению уровня холестерина в крови, усиливает выделение желчи, а с ней как известно организм избавляется от токсических веществ.
— витамин В13 нормализует выработку мочевой кислоты, тем самым противодействую развитию подагры.
— оротовая кислота активизирует кроветворение, как красной крови (эритроцитов), так и белой (лейкоцитов). Благодаря этому витамин В13 используют в лечении анемии вызванной радиоактивным облучением.
— оказывает стимулирующее влияние на синтез белка, принимает участие в превращениях фолиевой и пантотеновой кислот, синтезе незаменимой аминокислоты метионина.
— эффективна в лечении кожных заболеваний у детей, способствует снижению риска развития анемии и даже предупреждает преждевременное старение.
Суточная потребность в витамине В13
— для взрослых 0,5-2 г
— для беременных и кормящих до 3 г
— для детей, в зависимости от возраста и пола 0,5-1,5 г
— для грудных детей 0,25-0,5 г
При некоторых заболеваниях суточные дозы могут быть увеличены, так как витамин В13 практически нетоксичен.
В каких продуктах содержится витамин В13?
Витамин В13 содержится в пивных и пекарских дрожжах, а также в печени, молоке и молочных продуктах.Некоторое количество витамина также содержат зеленые части растений.
Кроме того, оротовая кислота синтезируется микрофлорой кишечника.
В таблице приведено количество витамина В13 в некоторых продуктах.
| мкг/100г | |
| Печень | 1600-2100 |
| Молоко овечье | 320 |
| Молоко коровье | 105 |
Симптомы дефицита (гиповитаминоза) витамина В13
Недостаток витамина В13 случается крайне редко, так как это вещество как правило успешно синтезируется в организме, а также может замещаться другими витаминами группы В. А если дефицит витамина В13 в организме все-таки присутствует, то это может привести к развитию кожных заболеваний, таких как ихтиоз, экзема, псориаз, нейродермит.
Избыток (гипервитаминоз) витамина В13
В отдельных случаях при приеме дополнительных порций оротовой кислоты наблюдаются аллергические дерматозы, быстро проходящие после отмены препарата.
Препарат в высоких дозах может вызвать дистрофию печени при малобелковой диете, возможны диспепсические явления.
Как сохранить витамин В13 в продуктах и повысить усвоение организмом?
Витамин В13 разрушается при нагревании и под воздействием света. При кипячении и пастеризации молока оротовая кислота разрушается практически полностью.
