Хранить курицу в холодильнике удобно, но многие люди могут задаться вопросом, сколько по времени можно хранить курицу в морозилке, в холодильнике или без холодильника.
Сколько хранится куриное филе в морозилке?
Хранение курицы в холодильнике помогает замедлить рост бактерий, поскольку бактерии имеют тенденцию расти медленнее при температуре ниже 4 °C.
Приготовленную и сырую курицу можно хранить от нескольких дней до года. Количество времени, в течение которого оно длится, может варьироваться в зависимости от того, заморожено оно или охлаждено.
Сколько хранится сырая курица в холодильнике? Срок хранения в этом случае 1–2 дня. Эти же самое относится к сырой индейке и другой птице. Сырую курицу лучше всего хранить в герметичном контейнере, чтобы ее сок не вытекал и не загрязнял другие продукты.
Сколько хранится готовая курица в холодильнике? Приготовленная курица может храниться в холодильнике примерно 3–4 дня. Приготовленную курицу рекомендуется также хранить в холодильнике в герметичном контейнере.
Если вам нужно хранить курицу дольше нескольких дней, лучше хранить ее в морозильной камере.
Сколько хранится курица и куриная грудка в морозилке? Сырое мясо курицы можно хранить в морозильной камере до 9 месяцев, а целую курицу можно заморозить на срок до 1 года. Приготовленную курицу можно хранить в морозильной камере от 2 до 6 месяцев.
Сколько можно хранить курицу в холодильнике после разморозки? Сроки хранения колеблются от 1 до 3 дней.
Вывод! Сырая курица может храниться в холодильнике 1–2 дня, а приготовленная — 3–4 дня. В морозилке до года.
Рекомендуем писать на упаковке, в которой хранится мясо, сроки его хранения.
Как понять что курица испортилась в холодильнике?
Если вы оставили курицу в холодильнике более чем на несколько дней, есть вероятность, что она испортилась.
Ниже приведены несколько способов определить, испортилась ли курица в вашем холодильнике:
- Изменение цвета: сырая и приготовленная курица, которая начинает приобретать серо-зеленый цвет, испортилась. Пятна серо-зеленой плесени указывают на рост бактерий.
- Запах: как сырая, так и приготовленная курица издают кислый запах, напоминающий запах аммиака, когда она начинает портится. Однако этот запах трудно заметить, если курица была маринована со специями и травами.
- Текстура: Если курица стала скользкой, то она испортилась. Промывание курицы не уничтожит бактерии. Скорее, это может привести к распространению бактерий от домашней птицы на другие продукты, посуду и поверхности, что приведет к перекрестному заражению.
Если вы подозреваете, что курица в вашем холодильнике испортилась, выбросьте ее. Употребление в пищу испорченной курицы может вызвать пищевое отравление.
Пищевое отравление может вызывать неприятные, а иногда и опасные симптомы, включая высокую температуру, озноб, тошноту, рвоту, диарею, и обезвоживание.
В некоторых случаях тяжелое пищевое отравление может потребовать госпитализации и даже привести к смерти.
