Ветряная оспа (ветрянка) – это заразное инфекционное заболевание, в детском возрасте протекает в достаточно легкой форме; у грудных детей, взрослых, а также людей с ослабленным иммунитетом болезнь может принимать гораздо более тяжелые формы. Ветрянка обычно […]
Гемоглобин — сложный белок в составе эритроцитов, состоящий из 2х частей: белка (глобин) и соединения железа (гема). Именно атомы железа (гема) делает кровь красной.
Менингит – это воспаление мягких оболочек вокруг головного и спинного мозга, которое может быть вызвано бактериями и вирусами. Болезнь может возникнуть как самостоятельно, так и в качестве осложнения другого процесса. Менингиту наиболее подвержены дети и […]
В нашем организме железа содержится совсем немного, в среднем 4,2 г. Из них большая часть (около 70%) входит в состав гемоглобина и занимается транспортировкой кислорода к тканям. Кроме этого железо играет важную роль при росте […]
Цинк в организме человека способствует нормальному протеканию процессов развития костной ткани, стимулирует рост и деление клеток, регенерацию тканей, репродуктивную функцию, развитие мозга. Поэтому продукты, содержащие цинк непременно должны присутствовать в здоровом рационе. В каких продуктах […]
Фолиевая кислота (витамин В9) – это жизненно важный витамин. Он участвует в процессах обмена веществ, в том числе в синтезе ДНК, отвечает за формирование клеток крови, необходим для формирования иммунитета, улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Особенно […]
Жиры – источники энергии человека, но они медленно усваиваются, и откладываются в виде жировых клеток. При расщеплении 1 грамма жиров организм выделяет 9 калорий (сравните: при расщеплении 1 грамма белков или углеводов – только 4 […]
Клетчатка (целлюлоза) – высокомолекулярные углеводы, превращающиеся в процессе гидролиза в глюкозу. Содержатся преимущественно в растительной пище и в некоторых простейших микроорганизмах. Клетчатка представляет собой питательные вещества, которые не снабжают организм энергией, но принимают активное участие […]
Клетчатка — составная часть растительной пищи. Характерная особенность клетчатки — она не переваривается в организме человека и трудно усваивается, но при этом очень полезна. Клетчатка входит в состав овощей и фруктов, то есть продуктов растительного […]
Селен — важнейший из жизненно необходимых человеку микроэлементов. Он стимулирует процессы обмена веществ. Является мощным иммуностимулирующим, антиоксидантным и антиканцерогенным агентом, обладающим широким спектром воздействия на наш организм. Суточная потребность в селене — 20-150 мкг. В […]