Углеводы — главный источник энергии, необходимой человеческому организму для полноценного функционирования и развития. Хронический недостаток углеводов ведет к ухудшению общего самочувствия, возникновению ощущения постоянной усталости и упадка сил. Расщепление углеводов начинается в двенадцатиперстной кишке, где […]
Капуста краснокочанная — растение семейства капустных (крестоцветные), является разновидностью капусты белокочанной. Она имеет синевато-фиолетовые, иногда с пурпурным оттенком листья, специфическая окраска которых видна уже у сеянцев. Наличие этого цвета обусловлено повышенным содержанием особого вещества — […]
Сложные углеводы (полисахариды) — это большие молекулы, на «разбор» которых нашим ферментам требуется намного больше времени и энергии. Сложные углеводы находятся в богатых крахмалом овощах и фруктах, а так же злаках, бобовых и мясе. Преимущество […]
Простые углеводы (моносахариды и дисахариды) имеют достаточно простую структуру и поэтому поддаются быстрому расщеплению в нашем пищеварительном тракте. В большинстве своем это углеводы из фруктов, овощей, кондитерских изделий, пива. Простые углеводы — это глюкоза, фруктоза, […]
Углеводы в продуктах питания являются главным источником энергии для нашего организма, и составляют большую часть нашего рациона. Растительную пищу можно по праву считать «углеводными продуктами», ведь в ней содержится наибольшее количество углеводов, представленных простыми и […]
Углеводы – один из основных видов питательных веществ, необходимых для организма. Диетологи рекомендуют так составлять дневной рацион, чтобы наполовину он состоял из углеводов. Знать в каких продуктах содержатся углеводы очень важно, поскольку углеводы лидеры в […]
Калий — один из важнейших макроэлементов, необходимых организму, поскольку он обязательный участник многих обменных процессов в организме. Калий норма потребления Чтобы не допустить дефицита калия, необходимо включить в свой рацион продукты, содержащие калий в большом […]
Цветная капуста — однолетнее яровое или озимое овощное растение семейства Капустных. Другое название цветной капусты — кудрявая. Корневая система мочковатая, близко расположенная к поверхности почвы. Стебель цилиндрический — 15—70 см высоты, листья от цельных сидячих […]
Огурец – самая древняя овощная культура. В античные времена греки их называли «агурос»: что означает «неспелый, не созревший». Отсюда и пошло их название – огурец. Родиной овоща огурец является Индия. Чем огурец меньше, зеленее и […]
Патиссон или Тарельчатая тыква — однолетнее травянистое растение семейства Тыквенные, , растение имеет кустовую или полукустовую форму с крупными, относительно жёсткими листьями. Цветки одиночные, однополые, однодомные, жёлтой окраски. Патиссон является разновидностью тыквы обыкновенной. Культивируется по […]