В каких продуктах содержатся простые углеводы?

шоколадПростые углеводы (моносахариды и дисахариды) имеют достаточно простую структуру и поэтому поддаются быстрому расщеплению в нашем пищеварительном тракте. В большинстве своем это углеводы из фруктов, овощей, кондитерских изделий, пива. Простые углеводы — это глюкоза, фруктоза, сахароза, лактоза, мальтоза.

В каких продуктах содержатся простые углеводы?

Глюкозалегче всего усваивается нашим организмом, и является топливом для нашего тела, благодаря которому организм получает необходимую энергию для жизнедеятельности. Особенно важна глюкоза для работы мозга. Именно поэтому нам так сильно хочется сладкого при большой умственной нагрузке.

В каких продуктах содержится глюкоза: виноград, капуста, яблоки, бананы, вишня, тыква и другие.

Фруктоза не так быстро усваивается организмом, как глюкоза. Именно поэтому она подходит для людей, больных сахарным диабетом.

В каких продуктах содержится фруктоза: виноград, груши, яблоки, арбузы, черная смородина (все спелые фрукты и овощи) и мед — основные источники фруктозы.

Сахароза – столовый сахар, получаемый из сахарной свеклы, тростника, а также коричневый сахар, черная патока. Сахароза зачастую является виновницей появления лишних килограммов и сантиметров на талии.

В каких продуктах содержится сахароза: Содержится в кондитерских изделиях, сахаре, выпечке, сладких напитках и в небольшом количестве в овощах и фруктах.

Лактоза – молочный сахар, единственный углевод животного происхождения, поэтому очень важный в питании человека.

В каких продуктах содержится лактоза: Содержание лактозы в молоке в зависимости от вида молока и варьируется от 2 до 8%. В то же время лактоза может вызывать индивидуальную непереносимость, в этом случае рекомендуется потреблять не цельное молоко, а кисломолочные продукты (йогурты, кефир, простоквашу и т.п.).

Мальтоза — солодовый сахар, образуется в процессе образования солода и ферментации винограда.Мальтоза еще один враг фигуры

В каких продуктах содержится мальтоза? Мальтоза присутствует в пиве, меде, мюслях и детском питании, обогащенных мальтозой.

Таблица Плохие и хорошие углеводы в продуктах

Плохие углеводы
Хорошие углеводы
Солод Хлеб из муки грубого помола с отрубями
Глюкоза Неочищенный рис
Печеная картошка Горох
Картофельное пюре быстрого приготовления Необработанные злаковые без сахара
Белый хлеб из муки высшего сорта Овсяные хлопья
Мед Фруктовый сок свежий без сахара
Морковь Серый хлеб из муки грубого помола
Кукурузные хлопья, попкорн Хлеб из цельной муки
Сахар Цветная фасоль
Белый хлеб Сухой горох
Обработанные злаковые с сахаром (мюсли) Макаронные изделия из муки грубого помола
Шоколад (в плитках) Молочные продукты
Вареный картофель Сухие бобы
Печенье Чечевица
Кукуруза Горох турецкий
Очищенный рис Ржаной хлеб
Серый хлеб Свежие фрукты
Свекла Фрукты консервированные без сахара
Бананы, дыня Шоколад черный (60 % какао)
Джем Фруктоза
Макаронные изделия из муки высшего сорта Зеленые овощи, томаты, лимоны, грибы — менее
Соя

Теперь вы знаете в каких продуктах содержатся простые хорошие углеводы, которые обеспечивают наш организм энергией.

Написать комментарий