Продукты, которые не содержат глютен

0
1

глютенСегодня очень много людей страдает разнообразными аллергиями. Может довольно часто встречатся аллергические реакции и на глютен (целиакия) – в муке пшеницы, ячменя, ржи и овса можно обнаружить этот растительный белок. Единственное, что можно посоветовать людям, больным целиакией – избегать продуктов богатых глютеном, придерживаться безглютеновой диеты, при попадании глютена в организм не избежать одышки, резкой потери веса, диареи.

Продукты, которые  не содержат глютен (безглютеновые):

  • овощи и фрукты
  • натуральные мясные, рыбные и молочные продукты
  • яйца
  • растительное и сливочное масло
  • рис
  • кукуруза
  • гречка
  • пшено
  • бобовые ( фасоль, бобы, соя, горох, чечевица, маш, нут)
  • картошка
  • орехи
  • турецкий горох, квиноа, тапиока, маниока, батат, амарант, тэфф, дикий рис
  • продукты, специально изготовленные без глютена (спрашивайте у консультантов в супермаркетах).

При вводе прикорма детям педиатры рекомендуют начинать именно с безглютеновых каш, поэтому необходимо знать какие каши следует выбирать. А также взрослые зная какие продукты не содержат глютен, смогут ограничить потребление таких продуктов, и будут чувствовать себя здорово и прекрасно.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here