Можно ли повторно замораживать творог?

0
814

Можно ли повторно замораживать творог? Этот вопрос может возникнуть довольно часто.

Можно ли повторно замораживать творог?

Замораживать творог можно, но если Вы его уже разморозили, то повторно его замораживать не стоит. Такой творог из-за многочисленных резких перепадов температур потеряет свои вкусовые и полезные качества.

Как разморозить творог?

Творог из морозилки нужно поместить в холодильник. При комнатной температуре в продукте есть риск размножения на его поверхности патогенных бактерий.

Как долго можно хранить творог в морозилке?

Домашний или магазинный творог можно хранить 6 месяцев при минус 18 градусах.

Блюда из размороженного творога нужно подвергать тепловой обработке обязательно. Только после этого можно снова заморозить, например уже готовые сырники и готовую запеканку. Иначе это будет уже повторная заморозка.

Также можно замораживать не творог, а приготовить полуфабрикаты — сырники, ленивые вареники, смесь для запеканки. И заморозить их сырыми. 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here