Метионин — одна из незаменимых аминокислот, содержащих серу. Метионин важен для многих функций организма, включая выработку иммунных клеток и функционирование нервной системы. Он является мощным антиоксидантом и важен для сохранения здоровой печени.
Метионин норма потребления
В организме метионин не синтезируется, должен поступать с белковой пищей. Суточная потребность в метионине 1500мг
Чем полезен метионин?
Метионин выполняет ряд важных функций в организме:
- Снижает холестерин.
- Участвует в синтезе холина, адреналина, креатина, цистеина и других биологически важных соединений;
- Участвует в производстве иммунных клеток и функционировании нервной системы;
- Помогает выводить токсины и восстанавливать ткани печени и почек.
- Очищает организм от химических токсинов и свободных радикалов.
- Предотвращает заболевания кожи и ногтей.
- Препятствует отложениям избыточного количества жира. Укрепляет силы, повышает общий тонус.
- Исследования показывают, что добавки метионина могут оказать благоприятное воздействие в лечении болезни Паркинсона.
Метионин в продуктах
Метионин является незаменимой аминокислотой, то есть не синтезируется в организме человека, поэтому он должен поступать в организм с продуктами питания.
Метионин больше всего содержится больше всего в говяжьем и курином мясе, в говяжей печени и треске, достаточно много содержится в твороге, куриных яйцах; крупах (по убыванию) рисовой, пшенной, овсяной, гречневой, перловой, пшеничной, манной; в горохе, макаронах и уже меньше в молоке/кефире и хлебе. Также присутствует в бананах, бобах, фасоли, чечевице и сое.
Таблицы по содержанию метионина в разных продуктах — как животного, так и растительного происхождения помогут выбрать продукты богаты метионином или уменьшить его потребление.
Последствия дефицита метионина:
— дефект нервной трубки у новорожденных детей.
Последствия избытка метионина:
— ухудшение состояния при заболеваниях сердца (в связи с повышенной выработкой гомоцистеина).
Показания к применению метионина:
— цирроз печени;
— токсические поражения печени;
— хронический алкоголизм;
— дистрофия;
— белковая недостаточность;
— атеросклероз;
— аллергия;
— болезнь Паркинсона.
