Лимон: химический состав, калорийность, полезные свойства

0
16

лимонЛимон — растение семейства цитрусовых и одноименных плодов. Родиной лимона принято считать Индию из которой растение распространилось на территории Китая, Азии, Ерпопы и затем по всему миру. Плод лимона — это вытянутый в большей или меньшей степени овал  длинной в среднем от 6 до 9 сантиметров с диаметром 4-6 см. Имеет светло-желтый цвет, мякоть как у всех цитрусовых разбита на доли в которых содержаться семена плода. Характерный сильный запах лимона обусловлен наличием в цедре и мякоти плода эфирных масел.

Благодаря богатому содержанию витаминов и минералов химический состав лимана очень разнообразен. Плод лимона применяется в медицине, косметологии и кулинарии.

Лимон химический состав

В таблице приведены усредненные значения (питательные вещества, витамины, микроэлементы) из расчета на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность
Калорийность лимона 15.8 кКал
Углеводы 3.0 гр
Жиры 0.1 гр
Белки 0.9 гр
Вода 87.8 гр
Моно- и дисахариды 3.0 гр
Пищевые волокна 2.0 гр
Органические кислоты 5.7 гр
Зола 0.5 гр
Витамины
Витамин А 0.010 мг
Витамин B1 0.04 мг
Витамин В2 0.02 мг
Витамин В3 0.2 мг
Витамин В4 0.06 мг
Витамин В9 9.0 мкг
Витамин C 40.0 мг
Витамин Е 0.5 мг
Витамин PP 0.1 мг
Макроэлементы/Микроэлементы
Железо 0.6 мг
Калий 163.0 мг
Кальций 40.0 мг
Магний 12.0 мг
Натрий 11.0 мг
Сера 10.0 мг
Фосфор 22.0 мг
Хлор 5.0 мг
Бор 175.0 мкг
Марганнец 40.0 мкг
Медь 240.0 мкг
Молибден 1.0 мкг
Фтор 10.0 мкг
Цинк 125.0 мкг

Лимон полезные свойства для организма человека

Как было выше сказано полезных свойств у лимона множество. При этом самое главное заключается в том, что содержащиеся в нем полезные вещества сохраняются и не теряются на протяжении всего года. К самим же полезным свойствам лимона относятся:

1. Высокое содержание витамин С способствует укреплению иммунной системы, то есть является хорошим противовоспалительным, жаропонижающим и тонизирующим средством.

2. Не смотря на обилие лимонной кислоты содержащейся в цитрусе лимон используется как средство для снижения кислотности в желудочно-кишечном тракте.

3. Разбавленный сок лимона помогает при кровотечениях ясен, а также дезинфицирует полость рта. При этом стоит помнить, что обилие лимонной кислоты негативно влияет на эмаль зубов.

4. При ангине полезно полоскать горло неразбавленным соком.

5. Сок лимона применяется при лечении потливости ног. Для этого необходимо перед сном вымыть в горячей воде ноги и вытерев их насухо натереть их лимонным соком.

6. При атеросклерозе лимоны применяются как профилактическое средство.

7. Лимонная кислота препятствует образованию тромбов в крови.

8. При беременности лимоны помогают уменьшить токсикоз.

9. Эфирные масла, содержащиеся в лимоне, хорошее средство для дезинфекции помещения.

10. Лимонный сок полезен при астме и заболеваниях дыхательных путей.

11. Запах лимона благоспиятно влияет на работоспособность головного мозга.

12. Втирание и прикладывание цедры лимона к височной части головы способствует уменьшению головной боли.

На ряду с полезными свойствами приносят лимоны вред. Так лимоны противопоказаны:

при язве двенадцатиперстной кишки и желудка, гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока, панкреатите, энтерите, колите, гепатите, остром нефрите, холецистите, а также как было сказано выше большое количество лимонного сока разрушает зубную эмаль.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here