Как правильно запаривать гречку?

гречкаГречка имеет высокую пищевую и энергетическую ценность, по праву считается одним из лучших диетических продуктов и компонентов детского питания.

Но гречка вкусная не только сваренная, а еще и запаренная. Но нужно знать как правильно запаривать гречку и какие пропорции соблюдать.

Как правильно запаривать гречку?

Чтобы правильно запарить гречку вам понадобится:

Крупа гречневая — 100 грамм
Вода — 200 грамм.

1. Всыпьте промытую гречневую крупу в кастрюлю. Залейте ее 2,5-3 стаканами горячей воды температурой около 60-80 градусов. Укутайте теплым полотенцем или пледом и оставьте на 4-6 часов.

2. Чтобы не укутывать кастрюлю, можно использовать термос технология приготовления та же.

Теперь вы знаете как правильно запаривать гречку, чтобы сохранить максимум полезных веществ.

Написать комментарий