Интересные факты про томаты
Плоды томата — это ягоды (согласно классификациям ботаников)
94,5% веса помидора — вода.
Родина томатов — Центральная Америка. Они были одомашнены около 500 г. до н.э. ацтеками и использовался не только как еда, но и как мощный галлюциногенный продукт.
Помидоры могут храниться дольше, если срывать их со стеблем.
Первым европейцем, который привез томат в Европу был испанский конкистадор Эрнан Кортес. Он привез семена в Испанию, где их начали выращивать и ввели в рацион солдат и матросов.
Сегодня существует более 25 тысяч сортов томатов. Томаты на сайте dobrodar можно выбрать на свое усмотрение.
Многие европейские страны сопротивлялись включению в их рацион томатов и других овощей нового мира. Они боялись их, потому что они не упоминались в Библии, неподготовленное использование привело к плохой урожайности на фермах, а несъедобные части вызвали болезнь и смерть.
Американцы получают больше витаминов от томатов, чем от любого другого овоща.
В XVII и XVIII веках плоды томатов часто использовались в Италии в качестве украшения стола.
Ботаник Александр Ливингстон создал несколько видов томатов, которые были пригодны для массового промышленного производства и переработки. Сегодня 93% американских садоводческих хозяйств выращивают помидоры! Это самый популярный овощ в США.
Самый тяжелый помидор, который был выращен, весил 3,51 кг, наибольшая высота томатного растения — 19,8 метра. А на одном растении томата удалось вырастить 32 тысячи томатов весом 522 кг.
Помидоры быстро теряют свой витамин С, если на них попадает солнечный свет при хранении.
В 19 веке помидор назывался «Яблоком любви» во Франции и «Яблоком рая» в Германии. В Англии томаты считались ядовитыми.
Листья томатного растения токсичны.
Помидоры обладают лечебными свойствами. Томаты могут снизить риск развития рака, предотвращают сердечно-сосудистые заболевания, снижают уровень артериальной гипертензии, регулируют уровень крови, растворяют желчные камни, лечат воспаление и многое другое.
Охлаждение уменьшает вкус и качество томатов.
Томатный сок является официальным государственным напитком штата Огайо, а томат — государственный овощ Нью-Джерси.
Лидером по производству и экспорту томатов является Китай с 41,8 млн. тонн.
