Интересные факты о селекции
Развитию селекции предшествовал процесс одомашнивания диких животных, который начался более 10 000 лет назад, когда человек отбирал из дикой природы организмы на основе их способности жить в неволе.
В наше время селекция стала наукой, которая работает не только над повышением урожайности культурных растений, но и над улучшением их вкусовых качеств и повышением способности к выживанию. Практически все виды овощей, фруктов и злаков, которые мы употребляем в пищу — гибридные, то есть выведены искусственно.
Всем известна морковь на самом деле имеет фиолетовую или белую окраску. Привычный оранжевый цвет образовался в результате селекции. Оранжевая морковь выведена голландцами в XVI веке.
Первым кто проводил в России опыты, связаны с селекцией и хранением картофеля, был Абрам Ганнибал.
Сегодня существует два очень интересных и редких сорта картофеля. Они имеют синий цвет кожуры и мякоти, который остается насыщенным даже после варки. Сорта называются Linzer Blaue и Franz 246, Sische Tr 252 и ffel-Kartoffel. Такой картофель ценится так же, как особый вид грибов — трюфели, именно за свой насыщенный вкус и экзотический цвет, который стал синим в результате селекции.
Лучшими селекционерами в мире считаются французы и голландцы.
Порода немецкой овчарки была выведена путем селекции и скрещивания большого количества собак из Центральной и Южной Германии.
Большой вклад в развитие селекции сделал выдающийся академик М. Ф. Иванов. Им были выведены ценные пророды домашних животных. Например, белая свинья получена в результате скрещивания свиней местной породы с кабаном английского белой и с последующим жестким отбором. Им также была создана новая порода овец — асканийского рамбулье с очень высоким настриг первоклассной шерсти.
Выполнение селекции кошек приводит к худшим результатам.
Надеемся, что из этой статьи Вы узнали что-то интересное о селекции.
