Химический состав шиповника

Химический состав шиповника

Ниже указано содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Калорийность — 109 кКал
Белки — 1,6 гр
Жиры — 0,7 гр
Углеводы — 22,4 гр
Пищевые волокна — 10,8 гр
Органические кислоты — 2,3 гр
Вода — 60 гр
Моно- и дисахарид — 19,4 гр
Крахмал — 3 гр
Зола — 2,2 гр
Насыщеные жирные кислоты — 0,1 гр

Витамины
Витамин PP — 0,6 мг
Бета-Каротин — 2,6 мг
Витамин A (РЭ) — 434 мкг
Витамин B1 (тиамин) — 0,05 мг
Витамин B2 (рибофлавин) — 0,13 мг
Витамин C — 650 мг
Витамин E (ТЭ) — 1,7 мг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) — 0,7 мг

Макроэлементы
Кальций — 28 мг
Магний — 8 мг
Натрий — 5 мг
Калий — 23 мг
Фосфор — 8 мг

Микроэлементы
Железо — 1,3 мг
Цинк — 1,1 мг
Медь — 37000 кг
Марганец — 19 мг
Молибден — 4330 мкг

Чем полезен шиповник

Препараты шиповника благотворно влияют на весь организм, повышают его сопротивляемость к различным заболеваниям, увеличивают работоспособность. Плоды растения обладают антиоксидантным и противовоспалительным свойствами, а также желчегонным и мочегонным действием.

Масло семян шиповника обладает желчегонным действием.

Противопоказания
Препараты шиповника противопоказаны в случаях индивидуальной непереносимости (аллергия), при бронхиальной астме, гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в период обострения.

Написать комментарий