Простые углеводы (моносахариды и дисахариды) имеют достаточно простую структуру и поэтому поддаются быстрому расщеплению в нашем пищеварительном тракте. В большинстве своем это углеводы из фруктов, овощей, кондитерских изделий, пива. Простые углеводы — это глюкоза, фруктоза, […]

Углеводы в продуктах питания являются главным источником энергии для нашего организма, и составляют большую часть нашего рациона. Растительную пищу можно по праву считать «углеводными продуктами», ведь в ней содержится наибольшее количество углеводов, представленных простыми и […]

Углеводы – один из основных видов питательных веществ, необходимых для организма. Диетологи рекомендуют так составлять дневной рацион, чтобы наполовину он состоял из углеводов. Знать в каких продуктах содержатся углеводы очень важно, поскольку углеводы лидеры в […]

Калий — один из важнейших макроэлементов, необходимых организму, поскольку он обязательный участник многих обменных процессов в организме. Калий норма потребления Чтобы не допустить дефицита калия, необходимо включить в свой рацион продукты, содержащие калий в большом […]

Магний – один из важных для организма химических элементов, который необходим для протекания более чем 300 биохимических реакций: производства ферментов, синтеза белков, активации аминокислот, расщепления глюкозы, окисления жирных кислот. Свойства магния Магний активизирует ферменты, регулирующие […]

Лактобактерии, или молочнокислые бактерии, расселены по различным отделам желудочно-кишечного тракта, начиная с полости рта и заканчивая толстой кишкой. В процессе жизнедеятельности они вступают в сложные взаимодействия с другими микроорганизмами, в результате чего подавляются многие гнилостные […]

Кофеин — это натуральный алкалоид, обладающий наркотическими свойствами, который нужен некоторым растениям для защиты от вредителей. Человек же — один из немногих видов живых существ, способных употреблять кофеин без серьёзного вреда для своего здоровья. Кофеин […]

Лактоза – молочный сахар, содержащийся в различных видах молока (в том числе и в козьем). Лактоза расщепляется энзимом лактаза. По мере старения организм вырабатывает все меньше энзима. Это мешает полному усвоению молочного сахара. Нерасщепленная лактоза […]

L-Метионин — одна из незаменимых аминокислот, содержащих серу. Метионин важен для многих функций организма, включая выработку иммунных клеток и функционирование нервной системы. Он является мощным антиоксидантом, а также гепатопротектором, поскольку эффективно защищает печень от различных […]

Глицин (L-глицин, гликакол, аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) — это заменимая аминокислота.  Глицин простейшая белковообразующая аминокислота. В организме содержится во всех тканях, наибольшие концентрации отмечаются в тканях спинного и головного мозга. Нормализует процессы возбуждения и торможения […]