Химический состав грецкого ореха Ниже приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части. Пищевая ценность Калорийность 656 кКал Белки 16,2 гр Жиры 60,8 гр Углеводы 11,1 гр Пищевые волокна 6,1 гр Вода 3,8 гр Насыщеные […]
Витамин B5 (пантотеновая кислота) чрезвычайно широко распространен в природе, в связи с чем и назван пантотеновой — по-гречески «вездесущая». Свойства Витамина В5: — регулирует двигательную функцию кишечника и функции нервной системы, — участвует в образовании […]
Витамин В3 – это водорастворимый витамин группы В, способный синтезироваться в кишечнике человека из поступающего с пищей триптофана (незаменимой аминокислоты) при обязательном участии витаминов В6 и В2. Витамин В3 (никотиновая кислота) снижает уровень «плохого» холестерина, […]
Витамин В6 (пиридоксин) — витамин-антидепрессант, участвует в синтезе серотонина – гормона счастья. Следовательно, отвечает за наше хорошее настроение, здоровый аппетит и крепкий сон. Витамин В6 стимулирует образование красных кровяных телец, регулирует обмен аминокислот. В каких […]
Холин (Витамин В4) необходим для функционирования различных органов и систем человеческого организма. Витамин участвует в обменных процессах, а также образовании других веществ. Холин влияет на умственные способности. Часть холина образуется в организме. Витамин вырабатывается из […]
Биотин (витамин Н, витамин B7, кофермент R) — водорастворимый витамин группы В. Здоровая микрофлора кишечника синтезирует биотин в достаточном для организма количестве. Поэтому употребление продуктов, нормализующих микрофлору кишечника (молочнокислые продукты, квашенная капуста) оказывает хотя и косвенный, […]
Что такое ГМО? Генетически модифицированные организмы (ГМО)— это организмы, в которых генетический материал (ДНК) изменен невозможным в природе способом. ГМО могут содержать фрагменты ДНК из любых других живых организмов. Цель получения генетически измененных организмов — […]
Углеводы — главный источник энергии, необходимой человеческому организму для полноценного функционирования и развития. Хронический недостаток углеводов ведет к ухудшению общего самочувствия, возникновению ощущения постоянной усталости и упадка сил. Расщепление углеводов начинается в двенадцатиперстной кишке, где […]
Сложные углеводы (полисахариды) — это большие молекулы, на «разбор» которых нашим ферментам требуется намного больше времени и энергии. Сложные углеводы находятся в богатых крахмалом овощах и фруктах, а так же злаках, бобовых и мясе. Преимущество […]
Простые углеводы (моносахариды и дисахариды) имеют достаточно простую структуру и поэтому поддаются быстрому расщеплению в нашем пищеварительном тракте. В большинстве своем это углеводы из фруктов, овощей, кондитерских изделий, пива. Простые углеводы — это глюкоза, фруктоза, […]