Калий — один из важнейших макроэлементов, необходимых организму, поскольку он обязательный участник многих обменных процессов в организме. Калий норма потребления Чтобы не допустить дефицита калия, необходимо включить в свой рацион продукты, содержащие калий в большом […]

Цветная капуста — однолетнее яровое или озимое овощное растение семейства Капустных. Другое название цветной капусты — кудрявая. Корневая система мочковатая, близко расположенная к поверхности почвы. Стебель цилиндрический — 15—70 см высоты, листья от цельных сидячих […]

Огурец – самая древняя овощная культура. В античные времена греки их называли «агурос»: что означает «неспелый, не созревший». Отсюда и пошло их название – огурец. Родиной овоща огурец является Индия. Чем огурец меньше, зеленее и […]

Патиссон или Тарельчатая тыква — однолетнее травянистое растение семейства Тыквенные, , растение имеет кустовую или полукустовую форму с крупными, относительно жёсткими листьями. Цветки одиночные, однополые, однодомные, жёлтой окраски. Патиссон является разновидностью тыквы обыкновенной. Культивируется по […]

Магний – один из важных для организма химических элементов, который необходим для протекания более чем 300 биохимических реакций: производства ферментов, синтеза белков, активации аминокислот, расщепления глюкозы, окисления жирных кислот. Свойства магния Магний активизирует ферменты, регулирующие […]

Лактобактерии, или молочнокислые бактерии, расселены по различным отделам желудочно-кишечного тракта, начиная с полости рта и заканчивая толстой кишкой. В процессе жизнедеятельности они вступают в сложные взаимодействия с другими микроорганизмами, в результате чего подавляются многие гнилостные […]

Перец зеленый сладкий — плод однолетних травянистых растений семейства паслёновых. Плоды сладкого перца — ложные пустотелые ягоды, многосемянные, которые в зависимости от разновидности и стадии зрелости бывают и тёмно- и ярко-красными, оранжевыми, а в недозрелом […]

Перец красный сладкий — плод однолетних травянистых растений семейства паслёновых. Плоды сладкого перца — ложные пустотелые ягоды, многосемянные, которые в зависимости от разновидности и стадии зрелости бывают и тёмно- и ярко-красными, оранжевыми, а в недозрелом […]

Березовый сок – прозрачная жидкость (пасока), вытекающая из надломленных и перерезанных ветвей и стволов берёзы под действием корневого давления. Выделение сока начинается весной и продолжается до распускания почек, а сбор березового сока начинается в апреле […]

Репа – двухлетнее травянистое растение из семейства Капустных и одноименный корнеплод. Родиной репы считается территория Западной Азии. Репа — одно из старейших растений, окультуренных человечеством. В кулинарии используют прежде всего корнеплоды репы. Их употребляют в свежем, […]

Scroll To Top