В каких продуктах содержится холин (витамин В4)?

0
17

витамин в4Холин (Витамин В4) необходим для функционирования различных органов и систем человеческого организма. Витамин участвует в обменных процессах, а также образовании других веществ. Холин влияет на умственные способности.

Часть холина образуется в организме. Витамин вырабатывается из аминокислоты метионина. Однако этого количества недостаточно, поэтому важно, чтобы витамин b4 холин поступал в организм человека с пищей.

В каких продуктах содержится холин (витамин В4)?

Продукты, содержащие витамин В4:
Продукты богатые холином (витамином В4) — проросшие зерна пшеницы, рис, овсяная крупа, зеленые листовые овощи, шпинат, соя, капуста, пивные дрожжи, бобовые, масло (растительное, нерафинированное).

Животные источники холина — печень и сердце, яичный желток, молоко и молочные продукты.

Таблица Холин содержание в продуктах питания

мг/100г
Яичный желток 1490
Яйцо куринное 504
Пророщенная пшеница 406
Пророщенный рис 300
Горох 250
Чечевица 223
Арахис 162
Овсянка 156
Ячневая крупа 8,0
Мясо 75-122
Картофель 66
Капуста белокачанная 23
Сметана, 30% 123
Свинина 125
Печень куриная 155
Печень говяжья 550

Холин норма потребления:

Взрослому человеку, беременным женщинам, а также кормящим матерям рекомендуется употреблять 400-600 мг холина в сутки, детская норма (в зависимости от пола и возраста) составляет 100-350 мг. Повышенные дозы возможно при больших физических и эмоциональных нагрузках, а также во время стрессов и депрессий.

Зная в каких продуктах содержится холин вы сможете без проблем обеспечить суточную потребность в нем и быть здоровыми.

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here